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Solution qui s’adapte à vos besoins

CuisiOP est un outil de gestion qui s'adapte aux changements et suit l'évolution des exigences de production et autres besoins de gestion de ses utilisateurs.

La prise en compte de formats de mesure métrique et impériale à l’heure de consigner les recettes, en facilite le traitement et respecte les habitudes de leurs concepteurs et/ou utilisateurs.

La mise à jour aisément possible de la liste de prix des ingrédients par fournisseur avec Excel, contribue aussi grandement à la réduction du temps administratif associé à cette activité, tout comme le calcul instantané des incidences de variation de prix ou de quantité d'ingrédient sur le coût de revient par portion.

Les simulations budgétaires sont aussi grandement facilitées tout comme la production de rapport de gestion en format Excel, Word ou PDF.

Lors de la planification des menus, il est aussi possible de générer la liste des besoins d'achats aux prix les plus avantageux sachant que chaque ingrédient peut présenter les prix offerts par au moins trois fournisseurs le cas échéant.

Valeurs nutritives, Standardisation de recette

Une complète flexibilité par ingrédient: poids, volume en métrique ou en impérial, jusqu’à trois fournisseurs…

La grande force de CuisiOP réside aussi dans sa capacité à procéder facilement à des ajustements et des adaptations qu'il s'agisse :

  • de quantités à préparer en mesure métrique et impériale
  • d'adaptations requises lors de variations ou d'indisponibilité d'ingrédient(s)
  • de changements de saison ou d'attentes des clientèles servies
  • des recettes et des étapes faciles à suivre par les employés en place, nouveaux ou en remplacement

CuisiOP appuie aussi les équipes d'éditer nombre de documents dans des formats usuels de fonctionnement comme Word, PDF ou Excel, tels que  :

  • la présentation des menus de la semaine ou des productions à compléter
  • l'édition de la fiche technique de chaque recette ou unité à produire
  • l'impression du livre de vos recettes
  • la production de rapports de suivi des activités et de gestion

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